I padroni di casa si sono offesi perché tanti atleti, spettatori, addetti ai lavori hanno criticato i menù con i piatti a base di carne di cane. Resistono in certi locali ancorati all’antichità anche se sono sempre più rari, un’abitudine dadata eppure radicata per noi impossibile da capire. L’americano Gus …
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