La Cina cerca tecnologie israeliane per la produzione di carne in laboratorio

Attualmente esistono tre aziende di tecnologia alimentare israeliane (SuperMeat, Meat the Future e Future Meat Technologies), che lavorano per sostituire gli animali con carne “pulita”, nota anche come carne “prodotta in laboratorio” o “coltivata”. Una piccola quantità di cellule animali vengono coltivate …

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